Mon alimentation

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Bien manger pour protéger ma santé

Les aliments à ne pas congeler

La congélation est un procédé de conservation très pratique et efficace pour préserver les saveurs, éviter le gaspillage et gagner du temps pour certaines préparations. Mais attention, tous les aliments ne se congèlent pas ! Voici la liste des aliments à ne pas congeler, vous allez comprendre pourquoi...

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Les acides gras trans dans notre alimentation

Les acides gras trans, encore inconnus du grand public il y a quelques années, ont peu à peu envahi les rayons des supermarchés, cachés dans un grand nombre de produits alimentaires transformés. Que sont les acides trans ? Sont-ils mauvais pour la santé ? Dans quels aliments les trouve-t-on ?…

Bien manger pour protéger ma santé

Comprendre les intolérances alimentaires

Souvent assimilées à des allergies alimentaires, les intolérances alimentaires sont en réalité bien différentes par leur mécanisme et parfois aussi leurs symptômes. Quelles sont ces différences ? Quelles sont les intolérances les plus répandues ? Quels aliments sont à proscrire ? Nos explications…

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Zoom sur la stévia

Alors qu’une grande marque de Soda a sorti un nouveau cola à base de stévia, retour sur une plante vieille de plus de 200 ans. Quelles sont ses origines ? Quels sont ses bénéfices santé ? Dans quels aliments peut-on en trouver ? Zoom sur la stévia...

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Mieux connaître les poissons

Le poisson a la réputation d’être « bon pour la santé »… Et c’est vrai ! En consommer régulièrement permet des apports intéressants en protéines, en lipides et en certains éléments comme la vitamine D. Y a-t-il des différences entre poissons maigres et poissons gras ? Quelles sont les relations…

Bien manger pour protéger ma santé

Comment réduire sa consommation de matières grasses ?

Les matières grasses sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, mais elles doivent être consommées avec modération. On différencie les matières grasses « visibles » (celles que l’on ajoute lors d’une préparation culinaire, comme l’huile ou le beurre) des matières grasses « cachées », qui peuvent être présentes naturellement dans…

Bien manger pour protéger ma santé

La France, célèbre pour ses nombreux fromages !

La France est le pays du fromage avec plus de 1000 variétés ! Fabriqué à partir de lait de vache, de brebis, de chèvre… il s’invite au quotidien à notre table. Découvrez les différents types de fromages et leurs principales caractéristiques nutritionnelles.

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Salade de quinoa pois chiches feta et tomates cerises

10 min

12 min

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Bien manger au travail

Pas d’impasse sur le petit-déjeuner !

Après une nuit de sommeil, notre corps est à jeun entre 8 à 12 heures et il a besoin d’énergie pour pouvoir tenir toute la matinée ! Le petit-déjeuner est donc un repas important qui doit couvrir 25 % de nos besoins journaliers. De quoi se compose un petit-déjeuner équilibré ? Quelles sont les astuces pour manger un minimum le matin ? Cap sur des conseils malins qui réveillent !

Calendrier des aliments

Vous souhaitez manger des produits de saison et entrer dans une démarche de consommateur plus respecteux de l'environnement ? Consultez notre calendrier des aliments !

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