Salade grecque
15 min
4 pers.
Ingrédients
pour 4 personnes
- 2 belles tomates
- ½ concombre
- 2 poivrons (1 vert, 1 rouge)
- 1 oignon
- 150 g de feta
- 40 g d’olives noires dénoyautées
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Lavez les tomates, concombre et poivrons à l’eau claire. Coupez-les en dés ou petites rondelles et mettez-les dans un saladier.
- Pelez et coupez l’oignon en fines rondelles. Coupez la feta en morceaux. Ajoutez le tout dans le saladier avec les olives noires.
- Versez le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez à convenance, puis mélangez.
- Servez frais.
Les variantes
Cette salade peut être servie en entrée, en plat ou encore en petites verrines lors d’un apéritif !
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Rédigé le 1 juin 2022
par La rédaction
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