Bagel au saumon, salade et fromage frais

5 min
2 pers.
bagel saumon
Ingrédients
pour 2 personnes
  • 2 bagels aux céréales
  • 160 g de saumon cru
  • 1 tomate ronde
  • 2 portions de fromage frais ail et fines herbes de type Boursin
  • Quelques feuilles de salade
Préparation
  • Rincez à l'eau la salade et essorez-la.
  • Rincez à l'eau la tomate et coupez-la en rondelles.
  • Coupez des lamelles de saumon cru.
  • Étalez sur la partie pleine du bagel une portion de fromage frais.
  • Ajoutez quelques lamelles de saumon cru, quelques feuilles de salade, des rondelles de tomate et refermez le bagel.
  • Faites de même pour le second bagel.
Bon appétit !
Les variantes

Selon les goûts, vous pouvez substituer le saumon cru par du saumon fumé, de la truite fumée, du jambon fumé ou une autre viande.
A la place du fromage frais ail et fines herbes, vous pouvez concocter votre propre préparation à base de fromage blanc, échalote, ciboulette, sel et poivre.

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