Mon alimentation

Mon alimentation

Bien manger pour protéger ma santé

Les aliments à ne pas congeler

La congélation est un procédé de conservation très pratique et efficace pour préserver les saveurs, éviter le gaspillage et gagner du temps pour certaines préparations. Mais attention, tous les aliments ne se congèlent pas ! Voici la liste des aliments à ne pas congeler, vous allez comprendre pourquoi...

Bien manger pour protéger ma santé

Poisson sauvage ou poisson d’élevage ?

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de manger du poisson deux fois par semaine, mais lequel choisir ? Poisson sauvage ou poisson d’élevage ? Possèdent-ils les mêmes intérêts nutritionnels ? Inutile de partir à la pêche aux infos, on vous les livre… toutes fraîches !

Bien manger pour protéger ma santé

Remplacez le sel par ses substituts !

Le sel, ou chlorure de sodium, est utilisé dans l’alimentation en tant qu’exhausteur de goût, c'est-à-dire révélateur de saveurs. Il est obtenu dans les marais salants, les salines ou les mines. A ce jour, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de ne pas consommer plus de 5 g de…

Bien manger pour protéger ma santé

Les petites baies de notre alimentation

La baie de Goji et la canneberge sont des petites baies réputées pour leurs valeurs nutritives. On leur prête des vertus santé, mais est-ce vraiment le cas ? Découvrez-en plus sur ces deux petites baies…

Zoom sur…

Que penser des jus végétaux ?

Jus de soja, jus de châtaigne, lait d'amande, jus de riz... que penser réellement des jus végétaux ? Décryptage avec le Dr Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille.

Bien manger pour protéger ma santé

Les flocons de céréales… vos alliés santé !

Les flocons de céréales, qu’ils soient d’avoine, de quinoa ou de millet, sont bons pour la santé ! Ils ont chacun des propriétés intéressantes de par leur richesse en fibres, en vitamines, en minéraux… Découvrez-en plus sur les flocons de céréales !

Bien manger pour protéger ma santé

Huiles et santé

L’huile est une sorte de « jus » obtenu par la pression de graines et de fruits comme le lin, le sésame, le maïs, le tournesol, l’olive… Sa richesse en matières grasses est réelle : 99,9 % de lipides, soit environ 900 kcal pour 100 g ! En raison de…

Commandez gratuitement vos brochures de prévention

Toutes les brochures

À lire,
à écouter

Podcast

La Santé, ça s’écoute

« La Santé, ça s’écoute » est le podcast qui va vous donner envie de prendre soin de votre santé.

J’écoute

Dernier épisode :

« Le Nutri-Score à la loupe »

Recettes
pour ma lunchbox

Salade de quinoa pois chiches feta et tomates cerises

10 min

12 min

Toutes les recettes

Bien manger au travail

Pas d’impasse sur le petit-déjeuner !

Après une nuit de sommeil, notre corps est à jeun entre 8 à 12 heures et il a besoin d’énergie pour pouvoir tenir toute la matinée ! Le petit-déjeuner est donc un repas important qui doit couvrir 25 % de nos besoins journaliers. De quoi se compose un petit-déjeuner équilibré ? Quelles sont les astuces pour manger un minimum le matin ? Cap sur des conseils malins qui réveillent !

Calendrier des aliments

Vous souhaitez manger des produits de saison et entrer dans une démarche de consommateur plus respecteux de l'environnement ? Consultez notre calendrier des aliments !

Consulter