Mon alimentation

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Les aliments riches en bêta-carotène

Le bêta-carotène ou provitamine A est un antioxydant de la famille des caroténoïdes. Principalement retrouvé dans les produits d’origine végétale, le bêta-carotène participe au bon fonctionnement de l’organisme. Quels sont les aliments les plus riches en bêta-carotène ? Quels sont leurs atouts santé ? On vous dit tout…

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Les antioxydants : élixir de jouvence ?!

Les antioxydants sont souvent présentés comme un moyen de préserver la jeunesse de notre organisme. Comment et lors de quel processus interviennent ces composés ? Sont-ils réellement bénéfiques pour la santé ? Quels sont les aliments sources d’antioxydants ? Faut-il consommer les antioxydants sous forme de compléments alimentaires ? Les…

Bien manger pour protéger ma santé

Haltes aux sucres cachés !

Les sucres cachés ont envahi notre alimentation, se glissant dans de nombreux produits (desserts, sodas, jus de fruits…) mais aussi dans un grand nombre de plats préparés et produits industriels salés. Décryptage…

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Le calcium dans l’alimentation

Le calcium est le minéral le plus important dans l’organisme, concentré à 99 % dans les os et les dents ! Il est utile pour la croissance et la solidité du squelette, mais également pour la contraction musculaire. Découvrez vite les meilleures sources de calcium dans l'alimentation...

Bien manger pour protéger ma santé

Les probiotiques : bons pour la santé ?

Ces micro-organismes, ajoutés à notre alimentation, seraient sources de nombreux bienfaits sur la santé. Mais que sont réellement les probiotiques ? Comment agissent-ils sur la flore intestinale ? Et quelles sont leurs promesses santé ? Enquête…

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Zoom sur les yaourts et les laits fermentés

Les yaourts et laits fermentés sont des desserts simples et sains ! Ils sont élaborés à partir de lait auquel sont ajoutées des bactéries qui, en se développant, vont l’épaissir et donner la texture « compacte » et traditionnelle des yaourts. Quelle est la différence entre yaourt et lait fermenté…

Bien manger pour protéger ma santé

Poisson sauvage ou poisson d’élevage ?

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de manger du poisson deux fois par semaine, mais lequel choisir ? Poisson sauvage ou poisson d’élevage ? Possèdent-ils les mêmes intérêts nutritionnels ? Inutile de partir à la pêche aux infos, on vous les livre… toutes fraîches !

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Soupe de citrouille au lait de coco et châtaignes

10 min

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Bien manger au travail

Pas d’impasse sur le petit-déjeuner !

Après une nuit de sommeil, notre corps est à jeun entre 8 à 12 heures et il a besoin d’énergie pour pouvoir tenir toute la matinée ! Le petit-déjeuner est donc un repas important qui doit couvrir 25 % de nos besoins journaliers. De quoi se compose un petit-déjeuner équilibré ? Quelles sont les astuces pour manger un minimum le matin ? Cap sur des conseils malins qui réveillent !

Calendrier des aliments

Vous souhaitez manger des produits de saison et entrer dans une démarche de consommateur plus respecteux de l'environnement ? Consultez notre calendrier des aliments !

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