Mon alimentation

Bien manger pour protéger ma santé

Les différents types de pâtes

Faciles et rapides à préparer, consommées seules, avec une sauce, des légumes ou en accompagnement d’un plat, les pâtes s’invitent souvent au menu ! Saviez-vous qu’il en existe plus de 600 variétés ? Généralement élaborées à partir d’une farine de blé, les pâtes peuvent également provenir du riz, du sarrasin ou d’autres céréales… Découvrez les mystères des pâtes !

Bien manger pour protéger ma santé

Astuces pour réduire sa consommation de sucres

Les sucres sont présents dans de nombreux aliments, sous forme naturelle ou ajoutée. Ils sont souvent associés à une dimension de plaisir, d’apaisement… mais peuvent aussi être à l’origine de certains troubles. Quels sont les impacts du sucre sur la santé ? Quelles sont les principales sources de sucre ?…

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Les effets bénéfiques du régime méditerranéen

La cuisine méditerranéenne est considérée comme l’une des plus saines et simples au monde ! Le régime méditerranéen n’est pas vraiment un régime au sens strict du terme (restriction calorique visant une perte de poids), mais plutôt un ensemble d’habitudes alimentaires. En effet, il fait la part belle aux fruits…

Bien manger pour protéger ma santé

Champignons : cueillez l’esprit tranquille !

Le début de l’automne est le moment idéal pour partir à la cueillette des champignons, mais c’est aussi la période à laquelle on enregistre le plus d’intoxications ! En effet, champignons vénéneux et champignons comestibles sont parfois difficiles à différencier. Quelles précautions prendre pendant et après la cueillette ? Quels…

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Congelez vos aliments en toute sécurité

On conserve les aliments grâce au froid depuis la Préhistoire mais c’est à partir des années 1930 que les premiers aliments surgelés sont apparus dans le commerce. Quels sont les avantages des produits surgelés ? Comment bien les acheter et les utiliser ? Comment congeler soi-même ses produits ? Des…

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Alimentation, activité physique, sédentarité : les nouvelles recommandations

Santé publique France, agence nationale de santé publique, a revu ses recommandations sur l'alimentation, l'activité physique et la sédentarité. Objectifs : faire passer des messages simples et pratiques pour aider la population à faire de meilleurs choix alimentaires et adopter un mode de vie plus actif.

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