Sandwich végétarien

5 min
2 pers.
sandwich végétarien
Ingrédients
pour 2 personnes
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 100 g de concombre
  • Une vingtaine de radis rose
  • 4 carrés de fromage frais
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel et poivre
Préparation
  • Faites toaster au grille-pain les tranches de pain de mie.
  • Lavez les brins de ciboulette à l’eau claire puis ciselez-les. Salez et poivrez à convenance (attention, certains fromages frais peuvent être très salés). Mélangez avec le fromage frais.
  • Tartinez le fromage avec les herbes sur les tranches de pain.
  • Lavez le concombre et les radis à l’eau claire puis coupez-les en fines tranches que vous disposez sur le fromage.
  • Recouvrez de l’eau moitié de la tranche de pain et dégustez.
Bon appétit !
Les variantes

Si vous ne disposez pas d’herbes aromatiques fraîches, vous pouvez opter pour des fromages à l’ail et aux fines herbes.

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