Bagel au saumon, salade et fromage frais
5 min
2 pers.
Ingrédients
pour 2 personnes
- 2 bagels aux céréales
- 160 g de saumon cru
- 1 tomate ronde
- 2 portions de fromage frais ail et fines herbes de type Boursin
- Quelques feuilles de salade
Préparation
- Rincez à l'eau la salade et essorez-la.
- Rincez à l'eau la tomate et coupez-la en rondelles.
- Coupez des lamelles de saumon cru.
- Étalez sur la partie pleine du bagel une portion de fromage frais.
- Ajoutez quelques lamelles de saumon cru, quelques feuilles de salade, des rondelles de tomate et refermez le bagel.
- Faites de même pour le second bagel.
Les variantes
Selon les goûts, vous pouvez substituer le saumon cru par du saumon fumé, de la truite fumée, du jambon fumé ou une autre viande.
A la place du fromage frais ail et fines herbes, vous pouvez concocter votre propre préparation à base de fromage blanc, échalote, ciboulette, sel et poivre.
Idée lunchbox équilibrée
Sandwich au saumon, salade et fromage frais
Compote pomme banane
Rédigé le 13 juin 2022
par Sophie NIKLASZEWSKI
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