Wraps au jambon et crudités

Critère santéSource de calcium
Type de platAmuse-bouche Entrée Plat
CatégorieViande
Prix
Économique
Préparation

10 min

Saison

Printemps

Été

Automne

Plat à emporterGamelle froide

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 8 tranches de jambon blanc
  • 4 tranches d’emmental
  • Quelques feuilles de salade verte
  • 1 belle tomate
  • 4 tortillas

Préparation

  • Lavez et essorez la salade verte.
  • Lavez la tomate et coupez-la en lamelles.
  • Disposez sur chaque tortilla deux tranches de jambon blanc, des feuilles de salade verte, une tranche d’emmental et des lamelles de tomate.
  • Faîtes de même pour les autres tortillas.
  • Il ne vous reste plus qu’à rouler les wraps.

Bon appétit !

L'astuce

Vous pouvez remplacer le jambon blanc, par du blanc de poulet, de la dinde ou même du saumon ou de la truite.
Vous pouvez également ajouter des légumes : des lamelles de poivrons, de concombre…

L'analyse nutritionnelle MGC Prévention

Apports pour
une portion
% des RNJ
Calories (kcal)26513 %
Protéines (g)2245 %
Glucides (g)135 %
Lipides (g)1319 %

*Calculé sur la base des Repères Nutritionnels Journaliers pour un homme ou une femme consommant 2 000 kcal par jour et pratiquant une activité modérée.

Idée de menu équilibré :

en plat : wrap au jambon et crudités + dip de concombre, carotte, tomates cerises
en dessert : yaourt à la compotée de clémentine

Les points forts et les points faibles de la recette

  • Cette recette est riche en calcium, apporté par l’emmental.
  • L’emmental est l’un des fromages les plus riches en calcium, avec 1 000 mg de calcium pour 100 g d’emmental consommé.
  • A savoir : plus un fromage a une pâte dure, plus il est riche en calcium et en matière grasse.
  • Cette recette ne contient pas assez de légumes pour couvrir une des 5 portions recommandées en fruits et légumes par jour. Pensez à consommer en plus des wraps, des légumes (tomates cerises, salade…) et un produit laitier (fromage blanc, yaourt…).
Alexie Colson

Par Alexie Colson

Rédactrice nutrition et santé
Chargée de prévention en santé, adepte du body attack et surtout experte en salades composées !

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Les aliments de la recette

Emmental

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