On a testé pour vous

Les Nems au porc Monoprix

Mis à jour le 19/02/2016 par Bérangère Barataud

Tiens, et si on mangeait des nems aujourd'hui ? Si le réflexe traiteur chinois est bien pratique et souvent meilleur que les produits de grandes surfaces, on a voulu tester les nems au porc de la marque Monoprix. Verdict...

Identité produit

Nom Nems au porc avec sauce nuoc-mâm
Marque Monoprix
Fabrication France
Prix de vente conseillé 2,70 € la barquette de 300 g
Points de vente Monoprix
Promesse

« Plus que des nems, des pâtés impériaux »

Les Nems au porc Monoprix

Au premier abord

Notre cuisson à la poêle (au passage, inutile de rajouter la moindre goutte de matière grasse !) leur a donné une jolie couleur brune et un aspect croustillant. Par contre, sur les doigts, bonjour le gras !

Au niveau du goût

Ils sont croquants et pas trop salés en bouche (même si, après vérification de la composition, on s’aperçoit du contraire !). On apprécie la garniture généreuse et ses petits légumes.
Quant à la sauce nuoc-mâm, elle est bonne et équilibre vraiment bien le plat.

L’analyse nutritionnelle

Énergie
215 kcal pour 100 g

Ces nems au porc ont en moyenne la même valeur énergétique que les nems au poulet ou aux crevettes. Pour une entrée, un seul nem au porc (75g) suffit. Pour un plat de résistance, on peut en consommer deux.

Matières grasses
11 g pour 100 g

Ces nems sont gras, mais comme la plupart des nems en réalité. Ils renferment les lipides naturellement présents dans la viande de porc, du gras de porc (2,7 %) et de l’huile de tournesol (pour pré-frire les galettes de riz). Sur l’emballage, on nous conseille de frire les nems à la poêle dans un peu d’huile. Franchement, ce n’est pas du tout nécessaire, les nems sont assez gras comme ça !

Glucides
20 g pour 100 g

Ces nems comportent une teneur importante en glucides : en grande majorité des glucides complexes apportés par la galette de riz, mais aussi 2 % de « sucres rapides » provenant du caramel contenu dans les nems et du sucre présent dans la sauce nuoc-mâm.

Protéines
7.8 g pour 100 g

Deux nems représentent un bon apport en protéines (11 g, soit 22 % des apports journaliers recommandés).

Sel
1.6 g pour 100 g

Pas de doute, ce produit est très salé. Pour deux nems, l’apport en sel est supérieur à 2 g, soit quasiment la moitié des apports journaliers recommandés. C’est vraiment beaucoup !

Fibres
2.6 g pour 100 g

Deux nems apportent 3,6 g de fibres, soit 12 % des apports journaliers recommandés. Pas mal du tout !

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

Une belle découverte pour ces nems Monoprix au porc, pas trop gras en bouche et bien parfumés. Par contre, évitez d’ajouter de la matière grasse car c’est déjà un produit assez gras sur l’étiquette.

Bérangère Barataud

Bérangère

J’ai trouvé ces nems plutôt bons, croustillants et bien garnis. Deux points négatifs tout de même : leur teneur en sel (surtout qu’on ne sent pas du tout le goût salé !) et leur teneur en matières grasses.

Verdict

Vous ne serez pas déçus en mangeant ces nems généreux et croustillants comme on les aime. Mais n’oubliez pas qu’il s’agit là d’un produit gras et très salé. Mieux vaut donc se limiter à deux nems pour un repas. Accompagnés de riz et d’une salade, ils vous permettront de manger un plat équilibré.

MGC  teste pour vous !

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Mots clefs

Bérangère Barataud

Rédigé le 19 février 2016

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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