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On a testé pour vous

Les Lasagnes bolognaise pur bœuf Monoprix

Mis à jour le 09/10/2017 par Bérangère Barataud

Grands classiques des plats cuisinés, les lasagnes bolognaise pur bœuf de la marque Monoprix représentent-elles un bon rapport qualité prix ? Découvrez vite notre test produit...

Identité produit

Nom Lasagnes bolognaise pur bœuf gratinées au four
Marque Monoprix
Fabrication France
Prix de vente conseillé 2,90 € la barquette de 350 g
Points de vente Monoprix
Promesse

« Viande bovine origine France »
Les Lasagnes bolognaise pur bœuf Monoprix

Au premier abord

Ces lasagnes baignent dans une bonne dose d’huile. Sur le dessus, la couche de béchamel est aussi plus que généreuse… Elles sont dites gratinées au four, mais où est le gruyère ?…

Au niveau du goût

Il faut vraiment avoir faim pour manger ces lasagnes ! Nous, on a reposé notre fourchette dès les premières bouchées. La viande, aussi rare soit-elle, est grasse, caoutchouteuse, parfois même accompagnée de cartilage. Les pâtes sont trop molles, seuls les petits bouts de légumes font illusion.

L’analyse nutritionnelle

Énergie
115 kcal pour 100 g
?

Ce plat est conditionné dans une barquette de 350 g : 324 g de garniture et 26 g de pâte à lasagnes. L’apport énergétique est assez élevé, mais en même temps, il s’agit d’un plat principal complet : il comporte des légumes, de la viande, du fromage et des féculents. L’accompagner de crudités en entrée et d’un fruit en dessert permet de ne pas trop alourdir le repas.

Matières grasses
4.3 g pour 100 g
?

Pour une portion de 350 g, la quantité de matières grasses est de 15 g. C’est 1/5e des apports journaliers recommandés. C’est beaucoup, mais ça aurait pu être pire ! Le taux de graisses saturées néfastes pour la santé cardiovasculaire est élevé (presque 1 g de lipide sur 2 correspond à des graisses saturées).
Notons les nombreuses sources de matières grasses dans ce produit : la viande de bœuf, l’emmental, la crème fraîche, l’huile de colza et la graisse de bœuf (dans le fond de veau).

Glucides
12 g pour 100 g
?

Ce plat comporte une quantité importante de glucides, 42 g pour 350 g de produit. Ces glucides sont surtout des glucides complexes (sucres lents) diffusant leur énergie progressivement dans l’organisme. Ils sont principalement apportés par la farine de blé présente dans la garniture et dans la pâte à lasagne. Ce plat contient aussi une quantité importante de sucres rapides : 11 g par barquette.

Protéines
7.1 g pour 100 g
?

Une barquette de 350 g apporte de 25 g de protéines, soit la moitié de la quantité recommandée par jour. Pas de doute, ce plat contribue bien aux apports journaliers préconisés.

Sel
0.87 g pour 100 g
?

Une barquette de 350 g apporte 3 g de sel, soit plus de la moitié de la quantité recommandée par jour. C’est beaucoup trop !

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

J’ai vraiment été très déçue par ces lasagnes Monoprix. Pas appétissantes au premier abord, elles se sont révélées très désagréables en bouche, avec la présence de morceaux de cartilage, là où j’espérais trouver des petits morceaux de viande. Pour ne rien arranger, elles sont grasses et très salées. Je ne recommande pas.

Bérangère Barataud

Bérangère

Je n’ai jamais mangé un plat préparé aussi mauvais. A éviter !

Verdict

De rares morceaux de viande de très mauvaise qualité malgré le macaron “Viande bovine, origine France” qui, au premier abord, a plutôt tendance à nous rassurer. Un plat beaucoup trop salé aussi. A ne surtout pas acheter au risque d’être grandement déçu !

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Mots clefs

Bérangère Barataud

Rédigé le 5 janvier 2016

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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