Filets de maquereaux Petit Navire : notre test produit

Les Filets de maquereaux Petit Navire

Mis à jour le 06/08/2018 par Bérangère Barataud

Quoi de plus pratique que d’ouvrir une boîte de maquereaux pour manger du poisson sans se prendre la tête ? Cette solution de facilité est-elle pour autant une bonne idée pour nos papilles et notre santé ? Pour le savoir, on a testé pour vous les filets de maquereaux "le Nature" Petit Navire…

Identité produit

Nom	Filets de maquereaux, le Nature
Marque	Petit Navire
Fabrication	Portugal
Prix de vente conseillé	2,30 €
Points de vente	Grandes et moyennes surfaces

Promesse « Fermes et fondants »

Au premier abord

Ca sent fort le maquereau ! Ce qui ne nous surprend pas vraiment. Dans l’assiette, les filets semblent fermes et ne tombent pas en miettes. Un bon début !

Au niveau du goût

Ces filets de maquereaux Petit Navire nous font la promesse d’être fermes et fondants. Fermes, oui, fondants, pas vraiment… Bonne surprise : ils ne sont ni trop salés, ni trop gras et ont un bon goût de poisson. Pas très fort, certes, mais suffisamment tenace pour persister un bon moment en bouche.

L’analyse nutritionnelle

Énergie

226 kcal pour 100 g

249 kcal pour une boîte de maquereaux : l’apport énergétique de ces filets est tout à fait correct.

Matières grasses

16 g pour 100 g

Ces filets de maquereaux Petit Navire comportent une quantité raisonnable de matières grasses. Il s’agit en grande majorité d’acides gras insaturés, neutres ou bénéfiques pour le système cardiovasculaire, dont 3,8 g d’oméga-3. Voilà qui est très intéressant d’un point de vue nutritionnel !

Protéines

20.4 g pour 100 g

Ces filets de maquereaux Petit Navire apportent une quantité très intéressante de protéines : 22,4 g par boîte, soit quasiment la moitié des apports journaliers recommandés.

Sel

1 g pour 100 g

On note 1,1 g de sel par boîte, soit 22 % des apports journaliers recommandés. Une teneur non négligeable.

sur l’avis de

Sophie

Ces filets de maquereaux sont agréables à consommer. Ils ont bon goût et ne sont pas trop fermes. Au naturel, ils sont un peu tristes quand même, sans sauce ou aromates pour les accompagner. Je les utiliserai plutôt dans une salade ou sous forme de rillettes.

Céline

Un goût 100 % poisson sans fioriture. J’ai bien apprécié l’absence d’huile.

Verdict

Simples mais efficaces ! Les filets de maquereaux « le Nature » Petit Navire sont une bonne source de protéines et d’oméga-3. On apprécie aussi leur bon goût de poisson et leur côté naturel (sans sauce, ni aromate tout autour). Seul hic : la teneur en sel un peu élevée (même si elle reste raisonnable pour un produit de la mer). Il faudra penser à limiter les aliments salés au cours des autres repas de la journée. En tout cas, pour une cuisine du placard, on dit oui !

teste pour vous !

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Rédigé le 3 novembre 2015

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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Votre avis nous intéresse

nannou
14 novembre 2016
je ne trouve pas de recettes diététiques de plats principaux avec des boites de maquereaux aussi j’en achète beaucoup moins que je ne désire pourriez vous brancher vos cuisiniers non seulement sur la conception des boites mais aussi sur leur utilisation pratique autre qu’avec des pomme de terre, riz, pâtes, lentilles?
parce qu’actuellement je fait comme les petits pois: « on en a toujours besoin chez soit » mais on les regarde seulement
cordialement

Répondre
- Bérangère Barataud
  14 novembre 2016
  Bonjour Madame,
  Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous allons nous pencher sur la question, vous pouvez compter sur nous !
  En attendant, voici deux idées de recettes pour vous régaler :
  https://www.mgc-prevention.fr/recette/rillettes-maquereau/
  https://www.mgc-prevention.fr/recette/billes-aperitives-au-maquereau/
  
  A très bientôt sur notre site !
  
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