Identité produit
Nom | Saumon rouge du Pacifique fumé sauvage |
Marque | Monoprix Gourmet |
Fabrication | France |
Prix de vente conseillé | 6,79 € les 4 tranches |
Points de vente | Monoprix |
Promesse
« Une chair de couleur rouge intense » |

Au premier abord
Pas de doute, ce saumon a une très belle couleur. Les tranches sont assez épaisses et ne se délitent pas quand on les sépare. Par contre, on a la désagréable impression de s’être fait (un peu) avoir : seules deux tranches sont correctes, les deux autres beaucoup moins présentables, notamment la 4e, toute petite…
Au niveau du goût
Un goût fumé très fort qui l’emporte haut la main sur le goût du poisson. Ce saumon est salé mais peu gras, beaucoup moins en tout cas que le saumon fumé de Norvège Monoprix ou le saumon fumé bio Labeyrie. Côté texture, on a presque l’impression de manger de la viande…