On a testé pour vous

Le feuilleté de mousse au chocolat La Laitière

Mis à jour le 15/01/2016 par Bérangère Barataud

Envie d'un dessert gourmand chocolaté ? On s'est laissé tenter par le feuilleté de mousse au chocolat La Laitière de Nestlé. Découvrez vite notre test produit !

Identité produit

Nom Feuilleté de mousse au chocolat La Laitière
Marque Nestlé
Fabrication France
Prix de vente conseillé 2,05 € les 4 pots
Points de vente Grandes et moyennes surfaces
Promesse

« Le bon goût de l'authentique »

Le feuilleté de mousse au chocolat La Laitière

Au premier abord

Nos narines se délectent d’une bonne odeur de cacao. La mousse a l’air onctueuse et délicate.

Au niveau du goût

On apprécie le bon goût de chocolat, la légèreté de la mousse et le croquant subtil des fines feuilles de chocolat. Leur saveur très amère compense le goût très sucré de la mousse. Un équilibre bien trouvé même si on se dit que ce feuilleté n’a finalement rien d’exceptionnel. Et on pourrait même se passer volontiers des feuilles de chocolat. C’est dire…

L’analyse nutritionnelle

Énergie
234 kcal pour 100 g

Ce feuilleté de mousse est un dessert très calorique ! Bien plus calorique qu’un yaourt nature (47,4 kcal pour 100 g), qu’une crème dessert au chocolat (141 kcal pour 100 g) et même qu’une traditionnelle mousse au chocolat (164 kcal pour 100 g). Un pot de 57 g représente un apport énergétique est de 133 kcal, ce qui reste raisonnable malgré tout pour un dessert consommé occasionnellement.

Matières grasses
14 g pour 100 g

Le feuilleté de mousse au chocolat contient 2 fois plus de matières grasses qu’une mousse au chocolat classique. C’est beaucoup !

Glucides
20.6 g pour 100 g

On note un tout petit peu plus de glucides que dans une mousse au chocolat traditionnelle. La quantité est importante, mais en partie nécessaire pour adoucir l’amertume du cacao. Notons également que ce produit contient des édulcorants (dans le feuilleté chocolat).

Protéines
5 g pour 100 g

Les protéines contenues dans ce feuilleté contribuent peu à l’apport quotidien recommandé.

Sel
0.16 g pour 100 g

Le feuilleté de mousse au chocolat contient peu de sel. Un pot couvre 2 % des apports journaliers recommandés. C’est très bien.

Fibres
2.3 g pour 100 g

La teneur en fibres de ce feuilleté contribue peu à l’apport recommandé par jour.

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

J’ai bien aimé ce produit. A la dégustation, on a à la fois une mousse légère et des feuilles de cacao croquant, c’est plutôt agréable. L’emballage comporte une petite illustration pour détacher les feuilles de cacao du pot en plastique, bien vu ! La légèreté en bouche de ce produit me donne envie d’en remanger… et de goûter aussi les autres saveurs (vanille, menthe, caramel).

Verdict

On s’attendait à un super dessert, gourmand et savoureux. Au final, nous avons été un peu déçues, et même légèrement écœurées sur la fin. Les feuilles de chocolat n’apportent rien à ce produit, si ce n’est la désagréable obligation de devoir les décoller du pot en appuyant sur les bords si on veut tout manger. Ce dessert est gras et sucré, il est donc à consommer très occasionnellement. Mais entre nous, il existe des mousses bien meilleures que celle-là !

MGC  teste pour vous !

N’hésitez pas à nous donner vos idées de produits à tester et recevez notre brochure équilibre alimentaire.

Bérangère Barataud

Rédigé le 15 janvier 2016

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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