On a testé pour vous

La Mousse de framboises Charles & Alice

Mis à jour le 27/10/2015 par Bérangère Barataud

Lancée en 2015, la gamme mousses de fruits Charles & Alice se dit légère et gourmande pour une nouvelle expérience gustative. Forcément, ça nous a donné envie de la tester ! On a choisi de goûter pour vous la mousse de framboises. Verdict…

Identité produit

Nom Mousse de framboises
Marque Charles & Alice
Fabrication France
Prix de vente conseillé 1,95 €
Points de vente Grandes et moyennes surfaces
Promesse

« Gourmandise et légèreté »

La Mousse de framboises Charles & Alice

Au premier abord

Surprise après ouverture du pot : la mousse de framboises est rose flashy ! Un peu « too much » ?!

Au niveau du goût

Tout de suite, un petit goût acidulé réveille nos papilles. La texture de la mousse de framboises est hyper légère et on est agréablement surpris par les mini grains de fruits.

L’analyse nutritionnelle

Énergie
139 kcal pour 100 g

Un pot de mousse de framboises Charles et Alice apporte 67 kcal, ce qui est tout à fait raisonnable.

Matières grasses
7.3 g pour 100 g

Les matières grasses présentes dans la mousse de framboises Charles et Alice proviennent de la crème, second ingrédient de la mousse. Cette quantité reste correcte, représentant 5 % des apports journaliers recommandés en lipides.

Glucides
14.8 g pour 100 g

La mousse de framboises Charles et Alice apporte une quantité raisonnable de glucides (7,1 g par pot, soit moins de 15 % des apports journaliers recommandés en sucres), d’autant que ce sont en majorité les sucres naturels de la framboise.

Protéines
2.2 g pour 100 g

La mousse de framboises Charles et Alice apporte très peu de protéines.

Sel
0.02 g pour 100 g

La mousse de framboises Charles et Alice apporte très peu de sel.

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

Je suis complètement séduite par cette mousse de framboises. C’est un dessert gourmand, tout en étant léger… et il sent vraiment la framboise fraîche. Je l’adopte sans hésiter !

Bérangère Barataud

Bérangère

J’ai été agréablement surprise par le goût inédit, un peu acidulé, de cette mousse de framboises légère à souhait. Mais cela n’a pas suffi à me convaincre, surtout qu’un petit goût chimique reste en bouche. La couleur rose bonbon de la mousse lui donne aussi un aspect un peu trop artificiel.

Verdict

Une vraie découverte gustative ! Pari réussi pour la marque Charles et Alice qui positionne sa mousse de framboises comme un produit léger et gourmand. Si vous recherchez de nouvelles textures et saveurs dans vos desserts fruités, vous n’allez pas être déçus. Avec, en prime, peu de calories dans le pot !

MGC  teste pour vous !

N’hésitez pas à nous donner vos idées de produits à tester et recevez notre brochure équilibre alimentaire.

Bérangère Barataud

Rédigé le 20 octobre 2015

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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