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Mis à jour le 09/07/2014 par Alexie Colson
D’origine végétale, les fibres ont de nombreux bénéfices santé : facilitation du transit intestinal, augmentation de l’effet de satiété, équilibre de la flore intestinale, augmentation de l’absorption des minéraux, piégeage du cholestérol…
Les principales sources de fibres sont les céréales, les fruits et légumes. Il est recommandé d’en consommer 30 g/jour.
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