Smoothie au kaki

Critère santéSource de calcium
Type de platBoisson Dessert
CatégorieVégétarien
Prix
Économique
Préparation

5 min

Saison

Hiver

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 3 yaourts nature
  • 4 kakis bien mûrs
  • 20 g de sucre

Préparation

  • Lavez les kakis à l’eau claire puis épluchez-les et coupez-les en morceaux.
  • Dans un blender, mixez les kakis avec les yaourts et le sucre jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
  • Gardez au réfrigérateur une vingtaine de minutes et servez frais.

Bon appétit !

L'astuce

Pour les amateurs de cannelle, vous pouvez ajouter de la cannelle en poudre lors de la préparation du smoothie !

L'analyse nutritionnelle MGC Prévention

Apports pour
une portion
% des RNJ
Calories (kcal)21611 %
Protéines (g)510 %
Glucides (g)3513 %
Lipides (g)46 %

*Calculé sur la base des Repères Nutritionnels Journaliers pour un homme ou une femme consommant 2 000 kcal par jour et pratiquant une activité modérée.

Idée de menu équilibré :

  • en dessert : smoothie au kaki

Les points forts et les points faibles de la recette

  • Cette recette est riche en calcium.
  • Elle est facile et rapide à préparer.
  • Le kaki contient des vitamines A (pour la vision crépusculaire) et C (antioxydante, permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire). Il est bien pourvu en fibres indispensables pour le transit intestinal. Il contient également du potassium connu pour ses vertus diurétiques.
Claire Velghe

Par Claire Velghe

Rédactrice santé et nutrition
Ingénieur en alimentation et santé, pianiste aguerrie et surtout experte en desserts maison !

Tous les articles de Claire

Les aliments de la recette

Kaki

Le dico des aliments Kaki

+

Autres idées de recettes

Quel est l’impact des sodas et boissons sucrées sur notre santé ?
Quel est l’impact des sodas et boissons sucrées sur notre santé ?
18 octobre 2011 - +
Riz au lait
Recette de saison
Riz au lait
09 janvier 2013 - Dessert +
Compote pomme cannelle
Recette de saison
Compote pomme cannelle
23 octobre 2013 - Dessert +
Votre avis nous intéresse
Laisser un commentaire, que pensez-vous de cet article ?

Blue Captcha Image Refresh

*