On a testé pour vous

Les gaufres Bonne Maman au sucre perlé

Mis à jour le 29/06/2016 par Bérangère Barataud

Qui ne craquerait pas devant une bonne gaufre, d'autant plus s'il s'agit d'une nouveauté Bonne Maman ? Sûrement pas nous ! Découvrez vite nos premières impressions, les points forts mais aussi les points faibles de ce produit...

Identité produit

NomGaufres au sucre perlé
MarqueBonne Maman
FabricationFrance
Prix de vente conseillé2,99 € le paquet de 6 gaufres
Points de venteGrandes et moyennes surfaces
Promesse

« La meilleure qualité pour ses gâteaux »

Les gaufres Bonne Maman au sucre perlé

Au premier abord

Voilà une jolie gaufre, appétissante et généreuse ! On aime aussi sa forme légèrement arrondie, façon « artisanale ». Mais tout de suite, après ouverture du sachet, l’odeur de beurre nous interpelle…

Au niveau du goût

On sent bien le goût du beurre, un peu fort en bouche. Heureusement, le sucre perlé compense cet effet et apporte un petit plus – fort agréable ! – au produit. On sent bien le sel aussi, mais pour nos papilles, ces gaufres sont incontestablement trop sucrées et un peu sèches.

L’analyse nutritionnelle

Énergie
450 kcal pour 100 g

Une gaufre (50 g) représente 225 kcal, soit 11 % des apports énergétiques recommandés sur une journée. Comme la plupart des gâteaux et des biscuits, ces gaufres sont très caloriques !

Matières grasses
24 g pour 100 g

Ce produit est riche en matières grasses (12 g pour une gaufre) provenant surtout du beurre, mais aussi du lait et des œufs.
Elément important : une gaufre représente 40 % des apports quotidiens recommandés en acides gras saturés néfastes pour la santé cardiovasculaire. C’est beaucoup pour une petite gaufre !
A noter tout de même : l’utilisation de beurre frais et de lait entier, et non de matières grasses végétales hydrogénées.

Glucides
51 g pour 100 g

Une gaufre contient une part importante de glucides (25,5 g), dont 13 g de sucres rapides.
Une portion représente ainsi 28 % des apports recommandés en sucres rapides sur une journée.

Protéines
6 g pour 100 g

Ces gaufres contribuent assez peu à l’apport en protéines d’une journée (une gaufre représente 6 % des apports journaliers recommandés).

Sel
1.2 g pour 100 g

Une portion représente 10 % des apports recommandés en sel sur une journée, ce qui n’est pas négligeable, surtout pour un aliment sucré !

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

Mon avis est assez partagé sur ces gaufres : elles sont belles, elles sentent bon, mais en bouche c’est  peu moins « wahou ». Je les ai trouvées très salées et assez grasses… En tout cas une seule suffit !

Bérangère Barataud

Bérangère

Je m’attendais à déguster une super gaufre, je reste un peu sur ma faim…

Verdict

Très caloriques, riches en acides gras saturés néfastes pour la santé cardiovasculaire, mais aussi riches en sucre et en sel, ces gaufres Bonne Maman ne sont finalement pas si bonnes qu’elles en ont l’air… On retient quand même leur texture agréable avec le sucre perlé qui apporte un vrai plaisir en bouche. Par contre, une seule gaufre suffit à nous caler, d’autant plus qu’elle nous donne sacrément soif ! Non seulement il ne serait pas raisonnable d’en reprendre, mais comme en plus elles n’ont rien d’exceptionnel pour un produit Bonne Maman, on se demande si ça vaut le coup d’en racheter.

MGC  teste pour vous !

N’hésitez pas à nous donner vos idées de produits à tester et recevez notre brochure équilibre alimentaire.

Bérangère Barataud

Rédigé le 28 juin 2016

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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