On a testé pour vous

Le pain de mie sans croûte Carrément mie de Jacquet

Mis à jour le 20/10/2015 par Bérangère Barataud

Le Carrément mie de Jacquet fait partie de la famille des pains de mie sans croûte, imaginée pour le plus grand plaisir des enfants. Certes, on peut apprécier l’absence de croûte, mais ce produit est-il pour autant à recommander à l’heure du goûter ou du petit déjeuner ? Verdict…

Identité produit

NomCarrément mie
MarqueJacquet
FabricationNon communiqué par la marque
Prix de vente conseillé1,90 €
Points de venteGrandes et moyennes surfaces
Promesse

« Ensemble du blé au pain »

Le pain de mie sans croûte Carrément mie de Jacquet

Au premier abord

Ce pain de mie est blanc, très blanc même, et dégage une forte odeur de levure pas très agréable… La mie est hyper compacte, en témoignent les tranches qui gardent leur tenue en toutes circonstances.

Au niveau du goût

Un manque de saveur et de goût évident qui ne nous encourage pas à le manger seul. Un petit accompagnement s’impose, d’autant plus qu’il colle sacrément aux dents ! Peut-être est-il meilleur grillé ?!

L’analyse nutritionnelle

Énergie
263 kcal pour 100 g

L’apport énergétique est raisonnable : 69 kcal pour une tranche.

Matières grasses
2.5 g pour 100 g

Une bonne surprise pour ce pain de mie : il contient assez peu de matières grasses, apportées uniquement par l’huile de colza.

Glucides
51 g pour 100 g

Ce pain de mie est riche en glucides complexes (ce sont les sucres lents qui donnent à l’organisme l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au repas suivant). Attention tout de même, car il contient une quantité non négligeable de sucres rapides (9 g pour 100 g, soit 3,9 g pour 2 tranches).

Protéines
8 g pour 100 g

Ce pain de mie contient peu de protéines (3,5 g pour 2 tranches).

Sel
1.05 g pour 100 g

Deux tranches de ce pain de mie comportent 0,5 g de sel, soit 10 % des apports journaliers recommandés, c’est correct.

Fibres
2 g pour 100 g

Ce pain de mie contient seulement 0,8 g de fibres pour 2 tranches. C’est peu pour un produit céréalier.

Zoom sur l’avis de

Sophie NIKLASZEWSKI

Sophie

Déçue par ce pain de mie que je ne trouve pas très bon en goût, et pas super moelleux. Un bon point malgré tout : il est sans huile de palme et sans additifs.

Bérangère Barataud

Bérangère

Pour promouvoir son produit, Jacquet met en avant le « process unique de fabrication, sans écroûtage, c’est-à-dire sans ôter la croûte et donc sans déchets. Le brevet de cette invention est d’application mondiale. Il donne un produit écologique avec des pertes de matières premières réduites et des temps de cuisson économisés. » Quand on lit tout ça, on se dit tiens, c’est pas mal… Mais après l’avoir goûté, on se dit tiens, pas terrible… Un bon point néanmoins pour le sachet fraîcheur refermable, pratique et réellement efficace.

Verdict

Sans conteste, ce « Carrément mie » est pour nous carrément mauvais : aucune saveur, colle au dents… Ok, il est sans huile de palme et sans additifs, et son absence de croûte plaît aux enfants. Mais à part ça, il est tout simplement sans intérêt !

MGC  teste pour vous !

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Bérangère Barataud

Rédigé le 20 octobre 2015

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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Votre avis nous intéresse

  1. Jullerot

    2019 carrément mie à été retravailler avec plus de goût et de moelleux j aime bien. A pas oublier jacquet est une marque qui appartient à des agriculteurs français la farine vient directement de leurs champs (ils sèment, ils récoltent, ils fabriquent, et ils vendent. Contrairement aux concurrents. Moi j achète jacquet !!

    Répondre
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