On a testé pour vous

La bûche glacée passion-mangue-citron vert Picard

Mis à jour le 15/12/2016 par Bérangère Barataud

Packaging réussi pour la bûche glacée passion-mangue-citron vert qui se fait tout de suite remarquer au rayon des desserts de fêtes Picard. Nous avons eu envie de la tester pour savoir si elle est aussi capable de ravir nos papilles. Verdict…

Identité produit

NomBûche glacée passion-mangue-citron vert
MarquePicard
FabricationFrance
Prix de vente conseillé8,95 €
Points de ventePicard
Promesse

« Sorbet au fruit de la passion, sorbet à la mangue et sorbet au citron vert »

La bûche glacée passion-mangue-citron vert Picard

Au premier abord

Elle fait son petit effet, et c’est peu dire. Par rapport aux bûches plus classiques, comme la bûche Nestlé 3 chocolats par exemple, elle se démarque haut la main : un côté raffiné avec son décor de noix de coco râpée, un style recherché et une originalité qui ne laisse pas indifférent. Bref, elle est super jolie et donne vraiment envie d’être dégustée !

Au niveau du goût

Excellente ! On sent bien le fruit de la passion, la mangue et le citron vert, trois parfums qui s’accordent à merveille. Quand on les savoure en même temps, on apprécie l’équilibre parfait des saveurs, le tout rehaussé par la noix de coco qui donne juste ce qu’il faut de texture. Goûteuse et très rafraîchissante, cette bûche reste néanmoins un peu sucrée en bouche.

L’analyse nutritionnelle

Énergie
132 kcal pour 100 g

Une part de bûche (environ 62 g) apporte 82 kcal, soit 4 % des apports journaliers recommandés, ce qui est tout à fait correct pour un dessert.

Matières grasses
0.5 g pour 100 g

Cette bûche ne contient quasiment pas de matières grasses. Rien d’étonnant pour une bûche à base de sorbet !

Glucides
33 g pour 100 g

Cette bûche est riche en glucides et surtout en sucres rapides. Le sucre est le deuxième ingrédient de cette bûche après l’eau. On en retrouve aussi dans les purées et jus des fruits (sous sa forme naturelle mais aussi ajoutée), ainsi que sous forme de sirop de glucose-fructose et de sirop de sucre.
Une part contient 20 g de glucides, dont 17 g de sucres (soit 19 % des apports journaliers recommandés). Ce n’est pas négligeable, mais cela reste plutôt raisonnable par rapport aux autres desserts de fête.

Protéines
0.5 g pour 100 g

Ce produit contribue très peu à l’apport en protéines d’une journée.

Sel
0.05 g pour 100 g

Cette bûche contient très peu de sel.

Fibres
0.8 g pour 100 g

Une part de bûche apporte 0,5 g de fibres, ce qui présente très peu d’intérêt.

Zoom sur l’avis de

Bérangère Barataud

Bérangère

Cette bûche m’a tout simplement conquise ! Moi qui suis plutôt « chocolat », je dois dire que j’ai été agréablement surprise, autant par l’aspect festif et moderne de cette bûche, que par le mélange subtil des trois parfums.

Alexie Colson

Alexie

Cette bûche est visuellement très jolie, elle ressemble bien à la photo sur la boîte. Au goût, on ressent les différents parfums des sorbets qui, au passage, se marient bien. Elle est légèrement trop sucrée à mon goût, sûrement à cause des sorbets fruits de la passion et mangue, mais cela reste plaisant en bouche. Cette bûche est agréable tant par son visuel que pour terminer un bon repas de fêtes ! Par contre, nutritionnellement parlant, elle reste très sucrée, donc il faut rester raisonnable dans la quantité.

Verdict

Un vrai coup de cœur pour cette bûche Picard ! Voilà une valeur sûre pour épater ses convives. On est même prêt à parier que les accros aux bûches tout choco se laisseront envoûter et en reprendront bien volontiers. A base de sorbet, elle est peu calorique et sa teneur en sucres reste raisonnable pour un dessert de fêtes. Si vous êtes du genre à opter pour une bûche Picard, cette année, c’est celle-là qu’il faut adopter !

MGC  teste pour vous !

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Bérangère Barataud

Par Bérangère Barataud

Férue de presse scientifique et d'infos santé, mais surtout maman poule !

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