Zinc

Mis à jour le 18/04/2016 par Alexie Colson

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Le zinc est un oligoélément antioxydant très puissant. Il est apporté par l’alimentation et on le retrouve à l’état de traces dans l’organisme. Il participe au bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire, ainsi qu’aux activités cellulaires.
On trouve du zinc en grande quantité dans les fruits de mer, abats, viandes, volailles, œufs, céréales complètes…
Les besoins quotidiens sont estimés à 12 mg/jour chez l’homme et 10 mg/jour chez la femme.

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