Vitamine B3

Mis à jour le 16/04/2016 par Alexie Colson

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La vitamine B3, aussi appelée vitamine PP ou niacine, est une vitamine hydrosoluble qui peut être synthétisée par l’organisme, mais en faible quantité. Elle participe à la production d’énergie et joue un rôle dans la division cellulaire, le système nerveux et la formation des globules rouges. Elle est contenue principalement dans le lapin, le thon et les pommes de terre.
Les besoins quotidiens sont de 14 mg/jour chez l’homme et 11 mg/jour chez la femme.

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