Vitamine A

Mis à jour le 15/04/2016 par Alexie Colson

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La vitamine A ou rétinol est une vitamine liposoluble. Elle joue un rôle très important dans notre organisme, contribuant à la santé de la peau, au système immunitaire et au bon fonctionnement de la vue. On la retrouve essentiellement dans les produits animaux : beurre, viandes, foie, œufs et poissons gras.
Les besoins quotidiens sont de 800 µg/jour chez l’homme et 600/jour µg chez la femme.

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