Oméga-6

Mis à jour le 01/04/2016 par Alexie Colson

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Les oméga-6 sont des acides gras poly-insaturés très importants pour l’organisme. Ils participent au bon fonctionnement du système nerveux et cardiaque, ainsi qu’au maintien des membranes cellulaires. Les oméga-6 sont principalement présents dans certaines huiles végétales, viandes et poissons. Les Français ont tendance à consommer beaucoup trop d’oméga-6 par rapport aux oméga-3, c’est pourquoi aucune supplémentation n’est préconisée. Cet excès en oméga-6 entrave la synthèse des oméga-3, car ces deux familles d’acides gras sont en compétition dans l’organisme.
Les recommandations sont de 4 g/jour d’oméga-6 chez l’homme et la femme et 4 g/jour chez la femme enceinte et allaitante.

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