Collation

Mis à jour le 24/01/2016 par Alexie Colson

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La collation ou en-cas correspond à un repas léger pris en dehors des trois repas principaux. Il est possible de prendre une à deux collations par jour, l’une dans la matinée et l’autre dans l’après-midi, mais seulement si la personne en ressent le besoin. La collation n’est pas un repas supplémentaire, c’est une redistribution de l’apport alimentaire de la journée sur quatre repas au lieu de trois.
Pour ne pas devenir un grignotage, une collation doit durer au moins une vingtaine de minutes, être légère, équilibrée, consommée assis et être composée d’un à deux aliments à choisir parmi les produits céréaliers, produits laitiers et les fruits.

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