Calorie

Mis à jour le 18/01/2016 par Alexie Colson

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Unité de mesure de la valeur énergétique des aliments. Elle sert à quantifier les dépenses énergétiques du corps ou encore à quantifier l’énergie apportée par la consommation d’un aliment. Dans le langage courant, le terme « Calorie » est souvent employé à la place de « kilocalorie ».
L’apport recommandé chez un adulte est en moyenne de 2000 kilocalories/jour.

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