Allégation de santé

Mis à jour le 12/01/2016 par Alexie Colson

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L’allégation de santé suggère qu’il existe une relation entre un aliment, un élément nutritif ou une substance contenue dans un aliment, et un état lié à la santé ou une modification biologique, mais sans faire référence à une maladie.
Une allégation santé peut revendiquer la diminution d’un facteur de risque (ex : « les oméga-3 réduisent les risques cardiovasculaires ») ou celle d’un risque de maladie, mais elle ne peut pas comporter de mention thérapeutique indiquant que tel nutriment prévient une pathologie ou la guérit.

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