(Pour 1 personne)
Ingrédients :
– Quatre tranches de pain de mie complet
– Un petit concombre
– Une dizaine de radis roses
– Deux carrés de fromage frais
– Quelques feuilles de persil plat
– Quelques brins de ciboulette
– Sel et poivre
Préparation :
– Tartinez le fromage sur les tranches de pain
– Ciselez les herbes et les saupoudrer sur le fromage
– Salez et poivrez à votre convenance (Attention, certains fromages sont riches en sel !)
– Nettoyez le concombre et les radis à l’eau claire puis découpez-les en fines tranches
– Disposez les rondelles de concombre et de radis sur le fromage
– Recouvrez de l’autre moitié de la tranche de pain
Prévoir deux sandwichs par repas.
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