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Plats

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Les viandes

> Aiguilettes de poulet aux poires
> Artichaut farci
> Blanquette de veau
> Boudin noir aux deux pommes
> Brochettes d’agneau
> Brochettes d’agneau marinade à l’huile d’olive
> Brochettes de poulet au citron vert et salade à la pomme verte
> Burger de poulet
> Cailles farcies aux pruneaux
> Canette à l’orange amère
> Cassoulet
> Champignons farcis
> Chapon aux marrons
> Chapon rôti
> Chich Taouk
> Chou farci et sa sauce piquante
> Clafoutis de pissenlits au lard
> Côtelettes d’agneau au miel et aux épices
> Courgettes farcies
> Crêpes aux épinard et au bacon
> Curry de chou-fleur au poulet
> Émincés de dinde aux cerises
> Escalope de veau panée et purée de pomme de terre
> Faisan aux marrons
> Filet de canard, purée de carottes et pain d’épice
> Filets de poulet vapeur et asperges
> Filet mignon de porc farci aux épinards et champignons
> Filet mignon en croûte
> Foie gras poêlé aux poires
> Gnocchis à la bolognaise
> Gratin d’endives
> Gratin de pâtes, asperges et jambon cru
> Grillade de poulet à la tomate
> Kebab de veau maison
> Kefta de bœuf
> Lapin à la purée de fenouil
> Lasagnes jambon-champignons
> Magret de canard aux figues
> Moussaka
> Nems de poulet sans friture
> Osso-buco
> Parmentier de canard aux châtaignes
> Petit salé aux lentilles
> Poêlée de légumes au poulet
> Pommes de terre farcies au chili con carne
> Pot au feu
> Poulet à l’abricot
> Poulet aux litchis
> Poulet aux poivrons et à la menthe de Vevette
> Poulet tandoori
> Quiche courgette, carotte et bacon
> Quiche lorraine
> Ragoût de bœuf aux petits légumes
> Ragoût de saucisses, pommes de terre et lentilles corail
> Roulade de porc aux pommes, au miel et à l’ail
> Salade de lentilles
> Salade de penne, chorizo et poivrons
> Salade de poulet
> Salade de quinoa
> Saltimbocca de veau
> Sandwich aux légumes du soleil
> Sandwich italien
> Sandwich jambon, tomate, édam
> Sauté de porc au curry
> Tajine d’agneau aux pruneaux
> Tomates farcies au micro-onde
> Tortilla jambon et petits pois
> Tortillas mexicaines
> Wok de poule aux tomates, oignons rouges et boulgour

Les poissons, fruits de mer
et crustacés

> Beignets de cabillaud
> Brochettes printanières de sole, saumon et thon
> Coquilles Saint-Jacques à la roquette
> Crevettes au lait de coco
> Daurade aux petits légumes
> Filet de colin, purée de cresson et petits pois
> Filet de daurade à la crème de curry
> Filet de limande et ses petits légumes
> Gratin de fenouil au saumon et au saint Marcellin
> Gratin de limande et brocolis
> Gratin de pommes de terre au saumon fumé
> Lasagnes de la mer
> Linguine aux moules
> Lotte à l’armoricaine
> Millefeuille au crabe
> Moules à la crème au curry
> Noix de St-Jacques poêlées aux petits légumes
> Omelette au crabe et aux crevettes
> Papillote de cabillaud au fenouil
> Papillotte de colin à la banane
> Papillote de colin aux shitake
> Paupiettes de sole aux crevettes sur lit d’épinards
> Pizza thon-oignons-olives
> Raviolis vapeur à la crevette
> Salade avocat, thon et radis
> Salade de riz à l’orange
> Salade fraîche de radis, crevettes et moules
> Salade mexicaine
> Salade Thaï
> Sandwich au saumon fumé
> Sandwich sardines et fromage frais
> Sandwich thon crudités
> Sardines endiablées
> Saumon cuit à l’unilatéral
> Soupe asiatique
> Tagliatelles aux crevettes
> Tajine de cabillaud aux petits légumes
> Tartare de saumon
> Terrine de poisson
> Terrine de saumon
> Thon sauté aux champignons
> Tilapia à la bordelaise sur lit d’épinards
> Tilapia aux câpres
> Truite aux amandes
> Truite saumonée aux petits légumes croquants
> Wok de crevettes à la citronnelle

Les plats végétariens

> Cake aux trois fromages
> Cannelloni épinards et ricotta
> Carottes au fromage blanc
> Endives au miel
> Fusilli aux legumes hiver
> Gratin de légumes au cantal
> Minestrone
> Omelette aux pleurotes
> Pâtes aux épinards, tomates, pignons et pesto
> Pois chiches aux carottes et lait de coco
> Poivrons farcis aux cantal
> Poivrons farcis aux épinards
> Purée de navets au miel
> Quiche aux asperges
> Ratatouille-santé
> Sandwich pomme-roquefort-noix
> Sandwich végétarien
> Soupe au chou
> Soupe de maïs
> Taboulé
> Tarte aux endives
> Tarte aux poireaux
> Tarte à la citrouille et champignons
> Tarte provençale à la mozzarella
> Tian méridional
> Tofu grillé sauce pesto et petits légumes
> Tortillas de légumes

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