(pour 4 personnes)
Ingrédients :
– 2 boîtes de maquereaux au naturel (environ 350g)
– 8 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de MG
– 2 échalotes hachées
– ciboulette
– sel et poivre
Préparation :
– Enlevez la peau de filets de maquereau
– Écrasez-les avec le fromage blanc.
– Ajoutez les échalotes hachées, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Réfrigérez quelques heures et servez sur du pain de campagne grillé.
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